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Blitzpizza
Pizza im Schnelldurchgang - die Blitzpizza
Zutaten:
1 Packung Blätterteig, 4 Scheiben Käse, 2 El Olivenöl, 100 gr Salami, 2 Tomaten, 2 Gurken
Zubereitung:
Die Tomaten werden in Scheiben geschnitten. Man achte darauf, dass es keine faulen Stellen gibt. Man Verteile den Blätterteig auf ein mit dem Olivenöl eingefetteten Backblech. Man muss den Blätterteig schonend behandeln, sonst schmeckt er nachher pappig. Man belege die Blätterteig Stücke mit Oliven, Tomatenscheiben und Gurken. Auch die Gurken werden fein geschnitten und auf die Blätterteig Teile verteilt. Der Käse wird oben auf die Blitz Pizza aufgegeben.
Der Backofen ist in der Zwischenzeit auf 250 Grad vorheizt. Man gebe die ganzen Teile in den Ofen und backe die Blitzpizza ab. Die Pizza ist gar, wenn der Käse schön verlaufen ist. Die ist in etwa nach 10 Minuten der Fall. Man lässt die Pizza noch etwas ruhen und teilt sie dann gerecht auf.
Die Pizza geht super schnell und kann auf einer Party rasch hergezaubert werden. Sie ist außerdem sehr preiswert.
