Gemüserezepte, Salate

Salat mit Walnüssen Zutaten: 2 Scheiben Weißbrot, 30 g Butter, 2 Speckstreifen, 1 Eisbergsalat, 60 g Gorgonzola, 40 g Walnüsse, 1 Ei, 80 ml Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Sardellenfilet aus der Dose, 1 TL Senf Zubere...
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Salat Nicole Zutaten: 150 ml Öl, 200 ml Essig, Pfeffer und Salz, 1 EL scharfer Senf, 2 EL Zitronensaft, 8 Kartoffeln geschält, gekocht und gewürfelt, 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt, 250 g grüne Bohnen, blanchi...
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Tomaten mit Mozzarella Zutaten: 6 reife, aber nicht zu weiche Tomaten, 250 g Mozzarella, 2 Zweige Basilikum, 1 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Tomaten waschen und halbieren, von den Sti...
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Weißkrautsalat, selbst gemacht Zutaten: kleinen Weißkohl, 1 Stange Lauch oder 3 Lauchzwiebeln, Rapsöl oder anderes Speiseöl ohne Eigengeschmack, Salz, Pfeffer, ca 2 EL brauner Rohrzucker, Essig Zubereitung: Den Strunk entfern...
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Wurstsalat nach Sylvia Zutaten: 1 Ring Fleischwurst, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 2-3 Essiggurken, 1 rote oder gelbe Paprika, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker Zubereitung: Zuerst lösen sie die Haut von der Fleischwurst und teil...
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