Vegetarische Rezepte zubereiten

Senfeier Zutaten: 5 hart gekochte Eier, Sahne, Butter, Senf, Essig, Kartoffeln Zubereitung: Eier in einen Topf mit Wasser geben, an der Seite anstechen, damit sie nicht platzen und kochen bis sie hart sind...
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Spiegeleier zu Leipziger Allerlei Zutaten: 700 g fertiges Leipziger Allerlei (Tiefkühlware), 4 Eier, 2 EL Butter, Salz, Pfeffer, 2 TL Öl Zubereitung: Das Leipziger Allerlei in einen Topf mit leicht gesalzenem, kochendem Wasser geb...
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Toast Mainzer Blume Zutaten: 200 g Radieschen, 1 grüne Paprikaschote ca. 100 g, TL Salz, 4 EL Mayonnaise, 4 EL Quark, 1 Bund frischen Schnittlauch, 1 EL scharfen Senf, Pfeffer aus der Mühle, ca. 4 Scheiben Vollkorn ...
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Überbackener Ziegenkäse Zutaten: 2 große Äpfel, 2 EL Pinienkerne, 4 Scheiben Ziegenfrischkäse (etwa 1 cm dick), etwas Rucolasalat, 2 EL Honig, 1 EL Butter, EL Balsamico Zubereitung: Den Ofen auf 225 C vorheizen. Zunäch...
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Waldhörner Zutaten: 1 kg Mehl, 2 p Trockenhefe, 1 EL Zucker, ca. L Milch, 250 g Butter, 4 Eier, Salz, 1 Fläschchen Zitronenaroma. Außerdem 2 P Magerquark, 1 Ei, etwas Zucker, reichlich flüssige Margarine. ...
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